热电偶和热电阻是工业生产中常用的温度测量仪器。虽然两者都可以用来测量温度，但它们的结构和工作原理却有所不同。

1.热阻是一种温度敏感变化的金属材料，具有热阻特性；热耦则是双金属材料，由于温度变化，在两个不同金属丝的两端产生电势差。

2.热电阻本身是电阻，其阻值会随温度变化而变化；而热电偶则是产生感应电压的变化，其电压随温度的改变而改变。

3.两种传感器检测的温度范围不同。通常情况下，热阻传感器可检测0-150度的温度范围，适用于低温检测。而热电偶传感器则可检测0-1000度的温度范围，适用于高温检测。

4. 热电偶由不同的导体或金属组成，并形成回路。当温度变化时，回路中会产生热电动势，形成热电流，从而实现温度的测量。而热电阻则是利用电阻随温度变化而变化的特性来测量温度，即通过电阻值的变化来表示温度的变化。

5.热电阻则是利用材料的电阻随温度变化的特性来测量温度。 需要注意的是，热电偶是两线制的，这意味着它只有两个导线，其中一个导线是热电偶的正极，另一个导线是负极。而热电阻则可以是两线制、三线制、四线制的。

总之，热电偶和热电阻都是非常重要的温度测量仪器。虽然它们的结构和工作原理不同，但都有其独特的优势和适用范围。在实际应用中，需要根据具体的测量需求来选择合适的温度测量仪器。